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商品網址:午后鹹甜香：每天都想吃的72種午茶小點心
商品訊息簡述:
商品訊息描述:
午后鹹甜香：每天都想吃的72種午茶小點心
融合五十多國味覺記憶的午茶小點心，
風味獨特，足以撫慰你的心。
如果吃膩了蛋糕配咖啡的小午茶，那就試著把本土點心添入異國食材，把異國點心融入本土食材，混搭的滋味絕對讓你意想不到。
作者曾經旅遊五十多個國家，遍嘗各種美食，為了留住美好的味覺記憶，她走進家中的廚房，在鍋勺醬料之間，再次重遊義大利、墨西哥、日本、英國...午茶時光。烹調中經常神來一筆，添加一種調味，或變換一種食材，成果往往出乎意料，每一口都融合了新奇與豐富的滋味。
她從住家附近的傳統菜市場裡，發現好用的半成品食材；從陽台上的香草花園裡擷取花葉入味，為料理畫龍點睛，食譜中告訴妳如何輕鬆省時做點心，把最關鍵的美味秘密一一分享出來。
★好吃秘訣搶先看
【異國風味混搭的巧思】
．加了豆腐乳的水果義大利麵
．以紅麴酒釀入味的墨西哥煎餅
．佐百里香的涼拌豆腐
．包裹莓果的炸餛飩
．以藍紋乳酪作成餡料的春捲......
【好用的市售半成品食材】
．各種現成餅皮：墨西哥餅皮、餛飩皮、潤餅皮、吐司......
．各種現成熟食：茶葉蛋、肉鬆、熟鵪鶉蛋、水果罐頭、軟糖、果乾......
【數十種自製淋沾醬】
．鮮奶沙拉醬汁、芥末沙拉醬汁、酸豆沙拉醬汁、甘草醬汁、優格沙拉醬汁......
◎24道鹹點+24道甜點+12道沙拉+12道飲料=72種創意組合，顛覆一成不變的午茶點心。
◎內含1000張的步驟圖，重點提示料理關鍵，省卻不必要時間和步驟，立即作立即吃。
本書教你善用市售餅皮做點心，省時間不麻煩；學會自製醬汁，掌握點心的風味關鍵；巧搭東西方食材，發揮午茶點心的創意，輕鬆享受每日的午茶時光。
★本書特色
簡單的方法，可以立即做；快速的料理過程，可以立即吃；創意的口味，可以變化味蕾感覺。
◆72道創意午茶點心，沒嘗過的多國食材混搭的絕妙滋味。情報特搜
◆鹹點、甜點、沙拉、飲品四大午茶種類，選擇豐富不會膩。
◆善用生活中的半成食品，快速變身色香味俱全的午茶點心。
◆簡單學會數十種自製淋沾醬，就等於完成百道午茶點心。
作者簡介
洪繡巒
吃美食，是她生命中最快樂的事，與朋友吃飯，成為她生活中最重要的時光。
一生遊走世界五十多國，遍嚐各國美食，回國後試圖走進廚房找回記憶中美好的味道，因此創辦了Yamicook美食廚藝教室。她擅長將食物混搭創意，融合多元國家的風味，從烹調料理的過程中，展露豐富的飲食遊歷以及烹調主張，分享美好的生活之味。
現任「以人為先管理顧問有限公司」董事長，長期擔任國際演講家、國際禮儀專家。曾出版溝通系列、服務系列、管理系列、成長系列、包裝藝術系列、心靈系列、食譜系列等共40餘本書籍。從《廚房中的旅行》、《慢活十四天》、《自在食譜》中，可以窺見生活品味的脈絡。
午后鹹甜香：每天都想吃的72種午茶小點心
商品網址:
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商品網址:午后鹹甜香：每天都想吃的72種午茶小點心
商品訊息簡述:
作者：洪繡巒
出版社：幸福文化
出版日期：2012年06月13日
語言：繁體中文 ISBN：9789868826212
裝訂：平裝
午后鹹甜香：每天都想吃的72種午茶小點心早就是暢銷的明星商品，還沒有用過的這邊介紹一下，午后鹹甜香：每天都想吃的72種午茶小點心吸引我的最大因素，除了好用之外，我覺得它的CP值高到破錶了呀! 午后鹹甜香：每天都想吃的72種午茶小點心更多詳細的資訊這邊請：
商品訊息功能:
- 品號：1680105
- 融合五十多國味覺記憶的午茶小點心，
- 風味獨特，足以撫慰你的心。
商品訊息描述:
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吃美食，是她生命中最快樂的事，與朋友吃飯，成為她生活中最重要的時光。
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現任「以人為先管理顧問有限公司」董事長，長期擔任國際演講家、國際禮儀專家。曾出版溝通系列、服務系列、管理系列、成長系列、包裝藝術系列、心靈系列、食譜系列等共40餘本書籍。從《廚房中的旅行》、《慢活十四天》、《自在食譜》中，可以窺見生活品味的脈絡。
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